VARIEDAD: 100% tinta del país
MALOLÁCTICA: 100% deposito
ENVEJECIMIENTO: 18 meses
TIPO DE MADERA: 80% roble francés, 20% roble americano, 30 % nuevo y 70% de 1 vino
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5
ACIDEZ TOTAL: 4.9

Valdehermoso Crianza

COSECHA 2015

Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad de 10 a 18 años, producciones de 4.500 kg hectárea totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.

La elaboración  del Valdehermoso Crianza es muy suave sin grandes extracciones, en cubas de acero inoxidable con una capacidad de 20.000 kg. Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.

VARIEDAD: 100% tinta del país
MALOLÁCTICA: 100% deposito
ENVEJECIMIENTO: 18 meses
TIPO DE MADERA: 80% roble francés, 20% roble americano, 30 % nuevo y 70% de 1 vino
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5
ACIDEZ TOTAL: 4.9

https://www.valderiz.com/

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