Garbanzo Gordo Castellano
Garbanzo Gordo Castellano
    Garbanzo Gordo Castellano
    Garbanzo Gordo Castellano

Garbanzo Gordo Castellano

Referencia: 289DFX0011

3.00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Últimas unidades en stock

Burgosencasa.com es una plataforma para ayudar al comercio local y a las familias. El importe íntegro del carrito es para el comerciante. #economialocal

Producto vendido por: Comprar Legumbres

Comprar Legumbres
Información acerca del envío de este vendedor:

Burgos Capital y Lerma: Gratis a partir de 20€, pedidos inferiores 5€.

Ver productos de Comprar Legumbres
Envio a domicilio
  Envío a domicilio

Envío URGENTE en 24/72h


10/10 (1 opinión)
  Pago seguro

Nuestra plataforma permite el pago seguro online.

  Envío seguro

Cumplimos con todas las medidas de seguridad y sanidad.

  Compromiso

Nos comprometemos con nuestra ciudad y sus ciudadanos.

PAQUETES DE 1 KG DE PESO

Se puede emplear en cualquier receta de garbanzos, aunque recomendamos en recetas de cuchara y guisos tradicionales. También muy adecuado para cremas de garbanzos o en platos con verduras y hortalizas.



PROCEDENCIA: La Bañeza (León).



También denominado garbanzo gordo.



CATEGORIA: Extra



USOS: se puede emplear en cualquier receta de garbanzos, aunque recomendamos en recetas de cuchara y guisos tradicionales. También muy adecuado para cremas de garbanzos o en platos con verduras y hortalizas.



CARACTERÍSTICAS: grano grueso y redondeado, con la piel arrugada. Color mucho más blanquecino que los garbanzos de menor tamaño. A pesar de sus arrugas no desprende el pellejo durante la cocción. Sabor mantecoso y suave.



REMOJO: la noche previa a ser cocinado en agua templada con sal.



TIEMPO DE COCCIÓN:



-       Cazuela: 3 h



-       Olla a presión: 15 -20 min.



Si es la primera vez que consume esta variedad os sugerimos cocer por poco tiempo y valorar si ya está cocinada, ya que si no lo está siempre se puede poner unos minutos más.







 



 



 


INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 gr de PRODUCTO





SECO





COCCIDO





CALORIAS





341 kcal





120 kcal





HIDRATOS DE CARBONO




Azucares





44,3 g



2,4 g





14,12 g



0,68 g





GRASAS




Saturadas




Colesterol





5,5 g



0,17 g



0 mg





2,90 g



0,31 g



0 mg





PROTEINAS





20,8 g





7,20 g





FIBRA





15,5 g





4,1 g






 

Es una legumbre muy usada en todo el mundo, y parece que su origen de consumo y cultivo fue en la zona de oriente hace 10.000 años.



De alto valor nutricional, sin gluten, con un aporte alto de fibra y nutrientes como el ácido fólico (embarazadas), zinc (mejora la sensibilidad de la insulina en el cuerpo, de interés en diabetes mellitus) y hierro, que junto a la vitamina C que contiene hace que mejore su absorción. Gran parte de su composición nutricional son hidratos de carbono, pero con escaso contenido en azucares, por lo que su absorción es lenta, por lo que también son muy recomendables para las personas con alteraciones del metabolismo glucídico.





 

Comprar Legumbres
289DFX0011
Nuevo

Similares a Garbanzo Gordo Castellano

Product added to compare.